Saat itu impor ditujukan untuk menyilangkan ayam kampung dengan ayam impor sebagai sebuah hobi semata.
Strain Cobb adalah jenis ayam broiler yang paling banyak dibudidayakan. Lebih dari sixty negara memiliki jenis ayam broiler ini.
Ketersediaan terbatas: Daging ini biasanya tidak tersedia secara luas di pasaran, dan seringkali dianggap sebagai produk yang lebih spesial.
Hal itu disebabkan ayam kampung yang dibudidayakan biasanya mendapatkan pakan yang banyak mengandung bermacam-macam vitamin dan nutrisi.
Sedangkan jika ayam sudah mulai dewasa dan kotoran semakin banyak, maka alas kandang harus ditutup dengan sekam padi atau serutan gergaji yang bisa diganti dengan yang baru antara three hingga 4 hari sekali sesuai kebutuhan.
Aktivitas ayam potong hanya makan dan tidur. Oleh sebab itu, lemak di tubuh ayam potong menjadi menumpuk.
Industri perunggasan pada tahun 2000-an terfokus pada empat hal, yaitu apakah aman bagi kesehatan manusia, apakah ternak terpenuhi kesejahteraannya, apakah mempengaruhi finansial konsumen, dan apakah menjamin keberlanjutan jangka panjang bagi industri.
Harga ayam kampung lebih mahal dari ayam negeri karena cara pemeliharaan yang kurang efektif, yaitu susah gemuk, butuh makanan lebih banyak, dan ruang yang luas. Selain itu, ayam kampung lebih organik dan lebih kaya gizi.
Luas lahan berpengaruh terhadap skala usaha atau populasi ayam yang dipelihara. Karena populasi ayam yang dipelihara disesuaikan dengan luas kandang yang akan dibangun. Peternak biasanya memanfaatkan lahan yang ada sehingga kandang-kandang yang dibangun terkesan dipaksakan tanpa memperhatikan jumlah telur ayam kampung vs telur ayam negeri ayam yang akan dipelihara.
Perlu diingat juga bahwa ayam broiler memiliki kandungan lemak yang lebih banyak terutama di bawah kulitnya. Oleh sebab itu untuk mengurangi kadar lemak, lebih baik untuk mengonsumsi ayam broiler bagian dada yang tanpa lemak.
Tekstur lembut: Daging ini memiliki tekstur yang lembut dan mudah diolah. Hal ini membuatnya menjadi pilihan utama untuk berbagai hidangan.
Harganya cenderung lebih mahal. Ayam negeri memiliki harga ayam negeri png yang lebih mahal dibandingkan dengan ayam broiler.
Dengan waktu yang relatif pendek, ayam broiler juga didukung dengan kebutuhan pakan yang kecil, serta bagian daging yang tebal. Ini menjadi sumber protein yang melimpah, murah dan mudah ditemukan di Indonesia.
Ras adalah istilah yang sering digunakan untuk menyebut ayam negeri. Ada dua golongan ayam negeri, yaitu ayam pedaging atau ayam broiler serta ayam petelur atau ayam layer.